Primo bio-hotel della Carinzia

L'agriturismo ARCHE richiede annualmente l'ispezione per la Biogaranzia Austriaca. Ne consegue in pratica che ciò che viene dichiarato biologico, lo deve essere veramente. Associandosi alla Bio Ernte Austria - la più grande associazione austriaca del biologico - l'agriturismo biologico ARCHE ha sottoscritto un rapporto di reciproca collaborazione mirata.

Primo eco-hotel in Austria

Il Ministero austriaco dell'ambiente è stato il primo ministero al mondo a creare un marchio ecologico nazionale per gli operatori turistici. La Bio-ARCHE ha ricevuto il numero di registrazione 001 nella categoria alberghi. In qualità di primo hotel, abbiamo superato tutti i controlli successivi effettuati a intervalli di 3 anni. ARCHE prosegue il suo cammino ecologico migliorandosi continuamente. È stato recentemente costruito con le tecniche più moderne un impianto biologico per il trattamento delle acque di scarico. Vengono controllati cucina, ufficio, camere, scarichi, rifiuti, ambiente naturale e qualità dell'acqua.

Un albergatore norico, associato Blondvieh

L'agriturismo ARCHE collabora concretamente nella regione norica con altri albergatori e si impegna a favore del mantenimento della Blondvieh della Carinzia, una razza di bovini a rischio di estinzione - l'iniziativa Land & Wirt Eberstein promuove anche le tradizioni e la musica popolare della regione.

Le nostre verdure sono freschissime! In estate, raccolte nell'orto al momento; in inverno, dalla cantina al piatto senza perdita di vitamine.

Ogni giorno un nuovo menù vegetariano a sorpresa. I nostri cibi sono piacevolmente saporiti e soddisfano tutti i palati, anche di chi non è avvezzo al biologico.
Particolarmente graditi i nostri dolci integrali da agricoltura biologica controllata, che accompagnano lo speciale caffè della casa e il tè di montagna raccolto direttamente.

I bambini amano i nostri frullati a base di latte, mentre gli ospiti di passaggio prediligono i formaggi misti del Norico.

Per cominciare nel migliore dei modi una giornata di sole, cereali freschi, diverse varietà di pane integrale, burro casereccio, formaggio, marmellate dolcificate con miele, tisane alle erbe, caffè, torte salate, frutta… ce n'è per tutti i gusti. E per chi dorme volentieri, la colazione è servita fino alle 10.30.

Durante la giornata, è possibile avere degli spuntini biologici.

La sera, verso le 18.30, ci gustiamo minestre alle erbe, crocchette di ceci, polenta al forno, gnocchi… ..
Per iniziare il pasto, c'è sempre un'insalata fresca.

All'insegna del benessere - ecco l'essenza della vacanza ARCHE